Bunter Salat mit Sesam und Sesamöl

Auch ein knackiger Salat kann lecker würzig schmecken, hier mal ein etwas anderer Salat!




Zutaten:
1 Römersalatherz (Romana Salatherz)
2 Tomaten
1/4 Salatgurke
jeweils 1 Stück von einer Paprika gelb und rot
6 Radieschen
1 kleine Zwiebel

Vinagrette:
1 Spritzer Kräuteressig
1 Spritzer Sesamöl (Würzöl)
Meersalz oder Kräutersalz
frisch gemahlener Pfeffer aus der Mühle
Etwas Agavensirup oder Läuterzucker

2 El geröstete Sesamsamen

Die Salatgemüse waschen und gut abtropfen lassen. Von dem Gurkenstück jeweils einen Streifen Schale entfernen,  einen dran lassen, längs vierteln und in Scheiben schneiden, die Tomaten würfeln, die Radieschen hobeln oder in feine Scheiben schneiden, die Paprikastücke in Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen halbieren und die Hälften in Scheiben schneiden.

Für die Vinagrette die  Zutaten vermengen und abschmecken, den Salat dmit anmachen und in eine Servierschüssel geben. Mit den gerösteten Sesamkernen bestreuen und sofort servieren.

So ein Salat hellt doch immer gleich die Stimmung auf ;-)

Liebe Grüße
Angela

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