Paprika- Béchamelkartoffeln

Béchamelkartoffeln kann man in allen Variationen herstellen, am besten ist es natürlich, wenn sie dann zu den entsprechenden Beilagen gut passen.

Paprika-Béchamelkartoffeln sind ausgesprochen lecker, mit Spitzpaprika kommt der Geschmack besonders gut heraus.

Das Rezept für 3-4 Personen

1 Spitzpaprika in Streifen

600g geschälte Kartoffeln in Scheiben

400ml gesalzenesWasser

100ml Sahne

1 gehäuften Esslöffel Stärke

1 Eßlöffel Öl

Paprikapulver

Zubereitung:

Das Öl in einem Topf heiß werden lassen und die Paprikastreifen darin anbraten, das Wasser angießen die Kartoffeln  zufügen und mit geschlossenem Deckel 15 Minuten garen.

Die Stärke in der Sahne glattrühren und die Béchamelkartoffeln damit binden, aufkochen lassen und mit Salz abschmecken.

Mit etwas Paprikapulver bestäubt servieren

Tipp: wer möchte kann auch etwas Paprikapulver mit zum Gericht geben.

Sehr lecker....

Guten Appetit und 

liebe Grüße

Angela

Copyright und Distanzierung von Inhalten verlinkter Seiten

Daten- Bilder und Texte und Dateien sind von mir erstellt und deshalb mein Eigentum- ich untersage es ausdrücklich diese ohne meine Zustimmung - insbesondere zu gewerblichen Zwecken- zu kopieren und zu veröffentlichen, auch untersage ich das Kopieren zum gewerblichen Verkauf.

Mit dem Urteil vom 12. Mai 1998 - 312 O 85/98 - Haftung für Links - hat das Landgericht Hamburg entschieden, dass man durch einen Link, die Inhalte der gelinkten Seite gegebenenfalls mit zu verantworten hat. Dies kann nur dadurch verhindert werden, dass man sich ausdrücklich von diesen Inhalten distanziert. Ich erkläre ich hiermit, dass ich mich ausdrücklich von allen Inhalten der von mir verlinkten Seiten distanziere. Diese Erklärung umfasst alle in meinem Blog angebrachten Links!