Die
sind sowas von lecker, die Lauch Bechamelkartoffeln,dass ich sie Euch nicht vorenthalten möchte.
Das Rezept für 3-4 Personen:
600g geschälte Kartoffeln in 2mm dicke Scheiben schneiden, mit 1 Becher Wasser und etwas Kräutersalz/ Salz aufsetzen und 10 Minuten garen lassen
100g in feine Ringe geschnittenen Porree zufügen und 3 Minuten weiter garen, 50 ml Sahne mit etwas Stärke verrühren und die Kartoffeln mit der Mischung binden, abschmecken und heiß servieren.
Die Kartoffeln schmecken solo genauso gut wie mit etwas Kurzgebratenem.
Lecker und ausgesprochen preiswert ;-))
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