Knoblauchkartoffeln

mit Bärlauch oder Rosmarin oder....

Eine leckere alternative zu den einfachen Salzkartoffeln
sind leckere Knoblauchkartoffeln, die ich gerne mal mit Bärlauchsalz oder Rosmarinzweigen zubereite.
Sie schmecken auch ohne Soße lecker zu gegrilltem oder kurzgebratenen Beilagen.

Und mit einem Dipp auch mal nur zu Salat.

Rezept:
Kartoffeln schälen, mit etwas Wasser in einen Topf geben, 1-2 Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden und mit einem Schuss Olivenöl und Bärlauchsalz/ Salz oder Salz und Rosmarin (oder anderen Kräutern nach Belieben). Den Topf abdeckeln und die Kartoffeln wie gewohnt mit geschlossenem Deckel garen.


Hmmm, lecker ;-)
Liebe Grüße
Angela

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