Kritharaki- Thunfisch- Salat

Griechische Nudeln und Thunfisch zusammen mit leckeren weiteren Zutaten in einem Salat.
Passend heute zum Karfreitag, an dem meine Männer unbedingt grillen wollen- obwohl es hier zwei Tage vor Ostern in der Nacht geschneit hat, ggg

Naja, wenn sie wollen, dann gibt es eben gegrillten Fisch.
und dazu ein paar Salate, wie diesen Kritharaki- Thunfisch- Salat, der aber auch zu anderer Gelegenheiten sicher sehr lecker ist :-)

Die Zutaten:
200g Kritharaki
1 rote Paprikaschote
20 grüne oder schwarze Oliven entkernt
1 Zwiebel fein gehackt
1 Spritzer Olivenöl
1 Spritzer weißen Essig
1 EL fein gehackte Kapern nach Belieben
Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer- bunt oder schwarz
1 Ds. Thunfisch im eigenen Saft

 Die Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsangabe zubereiten, abgießen, gut abtropfen lassen
In einer Schüssel mit einem Spritzer Olivenöl vermengen und abkühlen lassen

Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken
Die Paprika in feinere Würfel, die Oliven in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein Würfeln.

Den Thunfisch mit einer Gabel in grobe Stücke reissen und mit dem Gemüse unter die Nudeln heben.

nocheinmal abschmecken, in eine Servierschüssel füllen und mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit ein paar Oliven garnieren.

Hmm, lecker schmecker

Liebe Grüße Angela

Copyright und Distanzierung von Inhalten verlinkter Seiten
Daten- Bilder und Texte und Dateien sind von mir erstellt und deshalb mein Eigentum- ich untersage es ausdrücklich diese ohne meine Zustimmung - insbesondere zu gewerblichen Zwecken- zu kopieren und zu veröffentlichen, auch untersage ich das Kopieren zum gewerblichen Verkauf.

Mit dem Urteil vom 12. Mai 1998 - 312 O 85/98 - Haftung für Links - hat das Landgericht Hamburg entschieden, dass man durch einen Link, die Inhalte der gelinkten Seite gegebenenfalls mit zu verantworten hat. Dies kann nur dadurch verhindert werden, dass man sich ausdrücklich von diesen Inhalten distanziert. Ich erkläre ich hiermit, dass ich mich ausdrücklich von allen Inhalten der von mir verlinkten Seiten distanziere. Diese Erklärung umfasst alle in meinem Blog angebrachten Links!