Geröstete Cheeseburger- Sandwich- Rollen (rollups)

Himmlisch lecker, ist das Ergebnis dieses Küchenexperimentes.

Außen Knusprig, innen weich und lecker.

Das Rezept:

500g fertig gewürzter Hackteig- so wir ihr ihn mögt- oder wie in Klammern

(Salz, Pfeffer, 1 Ei, 4 Esslöffel Haferflocken,1 feingehackte Zwiebel, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 1 Teelöffel Senf)

12 Scheiben Sandwichtoast (hier Vollkorn)

12 Käsescheiben (Gouda, Emmentaler oder Edamer)

Pflanzenöl, Butter oder Margarinne

Die Sandwichscheiben mit einem Nudelholz ausrollen, dabei von beiden Seiten so flach wie möglich ausrollen, aufpassen, dass die Scheiben ganz bleiben

 mit Käse belegen

mit dem Hackteig bestreichen

 Vorsichtig fest aufrollen

alle weiteren Toastscheiben ebenso vorbereiten

inzwischen eine große Pfanne bei mittlerer Hitze heiß werden lassen

Etwas Öl, Margarine oder Butter hineingeben

und die Rollen mit der Öffnung nach unten zuerst in die Pfanne legen, dann rundherum goldbraun backen

Bitte nicht zu heiß, Butter und Margarine vertragen das auch nicht langsam braten, damit das Hackfleisch dann auch gar ist.

herausheben und kalt oder heiß mit Salat und Soße genießen oder kalt für unterwegs.

Die Rollen können auch nocheinmal aufgebacken oder eingefroren und portionsweise verwendet werden.

Und sie sind auch als Fingerfood geeignet.

Einfach nur lecker!

Guten Appetit

und liebe Grüße

Angela

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