Cevapcici in Paprika-Käsesoße

Einfach (und)Lecker !

 

Und mal was anderes  sind Cevapcici in Käse-Paprikasoße!

Preiswert ist es noch dazu, es eignet sich sowohl für gekaufte und auch für selbst hergestellte  gut gewürzte Hackfleischstangen.

Natürlich dürfen es auch kleine Frikadellen sein, die hier verwendet werden.

Das Rezept für 3-4 Personen:

Cevapcici aus 500g Hackfleisch das Rezept findet ihr hier: Cevapcici

2 Eßl. Pflanzenöl

1 Zwiebel fein gehackt

1 Paprikaschote gewürfelt

1 Eßl. Paprikapulver rosenscharf oder edelsüß nach Geschmack

100g Sahneschmelzkäse

2 Becher Wasser

1 Eßl Stärke oder Soßenbinder

1 guter Spritzer Sahne

Salz

Die Cevapcici in einer heißen Pfanne rundherum braten, die Zwiebelwürfel und die Paprikawürfel zufügen und kurz mitbraten.

Das Paprikapulver zufügen und mit dem Wasser ablöschen.

10 Minuten leise köcheln lassen, den Sahneschmelzkäse zufügen und in der Flüssigkeit schmelzen lassen. Die Sahne mit der Stärke verrühren und unter die Flüssigkeit rühren.

Heiß mit etwas Reis und vielleicht einem kleinen Salat servieren.

 Na dann, guten Hunger!! 

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