Kirsch- Bananen- Quarkspeise

Kiba- Quark, ist ein absoluter Renner bei den kleineren Mitgenießern am Tisch, den darf es dann auch öfter geben, im Winter dürfen die Kirschen auch mal aus dem Glas sein.

Das Rezept für 4 Personen:
250g Magerquark
1 Becher Creme fraiche oder Schmand
2 Bananen
1 Tasse Kirschen entsteint oder abgetropfte aus dem Glas
Puder- oder Läuterzucker  nach Geschmack
etwas Zitronensaft


Zubereitung:
Den Quark mit dem Schmand/ Creme fraiche verrühren mit Puder- oder Läuterzucker , ggf. auch Honig abschmecken.
1,5 Banane fein hacken oder mit einer Gabel zerdrücken, die restliche halbe Banane in Scheiben schneiden.
mit etwas Zitronensaft verrühren bzw. beträufeln, und die gemusten Bananen mit den Kirschen (einige zum Garnieren zurückstellen) unter den Quark heben, in Portionsschälchen füllen und mit den Bananenscheiben und den zurückgelegten Kirschen garnieren.

Nach Belieben mit gerösteten Kokosraspeln oder Schokorasplen oder -streuseln bestreuen und bald zu Tisch bringen.

Tipp: Kinder bis zu 5 Jahren haben einen höheren Fettbedarf als ältere Kinder, dafür ist dieser Quark sehr gut geeignet, wers gerne kalorienärmer mag, verwendet nur Quark oder verlängert mit Joghurt.

Ich wünsch Euch jedenfalls guten Appetit

Liebe Grüße
Angela

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