Das war gestern so lecker, mit dem Ofenkäseaufstrich, dass ich heute erneut an einem leckeren Rezept gebastelt habe- Diesesmal mit Curry und Ananas, dazu ein wenig Katen- oder Kochschinken.
Das Rezept für 5-6 Toastbrote:
150g Gouda
50g Frischkäse natur 16%
1 TL Curry
2 EL Ananasstücke
2 EL gewürfelten Katen- oder Kochschinken
Den Käse fein reiben oder mit den anderen Zutaten in eine Küchenmaschine geben und einmal durchmixen, den Schinken später dazu und kurz nachmixen
Auf Toast, Baguettscheiben oder Brötchenhälften aufstreichen
und in im vorgeheiztem Ofen für 10- 15 Minuten bei 180-200°C backen
Nach dem Backen mit Schnittlauch oder Petersilie bestreuen
und noch heiß servieren, aber auch kalt schmecken sie sehr gut.
Guten Appetit
und liebe Grüße
Angela
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