Kohlrabisalat low carb

Kohlrabisalat, Low carb und auch gerade deshalb so unheimlich lecker, da bekommt die Kartoffel ernst zunehmende Konkurrenz !

Dieser Salat schmeckt herrlich mit oder ohne weitere Beilagen.

Das Rezept für 4 Personen:

1 großer Kohlrabi geschält und in Würfel oder kleine Scheiben geschnitten sowie gekocht, abgetropft und wieder abgekühlt.

1 Zwiebel, gewürfelt oder Lauchzwiebel fein geringelt, 4-5 Esslöffel Mayonaise am liebsten selbstgemacht, 2 fein gewürfelte Gewürzgurken, 2 Esslöffel gehackte Petersilie, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, eventuell etwas Gurkenwasser.

Gerne auch individuell noch weitere Zutaten nach Belieben wie TK Erbsen, Mais, gekochtes Ei gewürfelt oder nach Geschmack

Aus den angegebenen sowie evtl. den Wunsch- Zutaten einen leckeren Salat zusammenmischen und für 2 Stunden kalt stellen, dann noch einmal abschmecken.

Einfach nur lecker....

Guten Appetit

und liebe Grüße

Angela

Copyright und Distanzierung von Inhalten verlinkter Seiten
Daten- Bilder und Texte und Dateien sind von mir erstellt und deshalb mein Eigentum- ich untersage es ausdrücklich diese ohne meine Zustimmung - insbesondere zu gewerblichen Zwecken- zu kopieren und zu veröffentlichen, auch untersage ich das Kopieren zum gewerblichen Verkauf.

Mit dem Urteil vom 12. Mai 1998 - 312 O 85/98 - Haftung für Links - hat das Landgericht Hamburg entschieden, dass man durch einen Link, die Inhalte der gelinkten Seite gegebenenfalls mit zu verantworten hat. Dies kann nur dadurch verhindert werden, dass man sich ausdrücklich von diesen Inhalten distanziert. Ich erkläre ich hiermit, dass ich mich ausdrücklich von allen Inhalten der von mir verlinkten Seiten distanziere. Diese Erklärung umfasst alle in meinem Blog angebrachten Links!