Frikadellen mit Zitronenthymian und Fetafüllung

Leckere Frikadellen mit einem Hauch Zitronenthymian und Fetafüllung- ein köstliches Geschmackserlebnis
Würzig und spritzig zugleich, bringen sie Abwechslung auf den Teller.
Für ein Bufet oder eine Feier sind sie ebenso geeignet wie zu einem Snack oder zum Mittagessen, mit verschiedenen Beilagen

Das Rezept:
Zutaten:
500g Hack vom Rind
1 Ei
1 kleine gehackte Zwiebel
3 Eßl. Haferflocken oder Vollkornsemmelmehl
Salz oder Kräutersalz
frisch gemahlener bunter Pfeffer
1 Tel. Senf
1 Eßl gezupfter und gehackter Zitronenthymian
1 Stück Fetakäse

Alle Zutaten miteinander vermengen und gut durchkneten

Den Feta In kleine Scheiben schneiden

kleine Frikadellen um jeweils einem Stück Fetakäse formen und bei mittlerer Hitze in einer Pfanne je etwa 3 Minuten braun braten.

Dazu Reis, Pommes oder Kartoffelspalten und ein leckerer knackiger Salat, Tzatziki oder eine andere Soße ganz nach Geschmack

Na dann wünsche ich
Guten Appetit

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